Опис Гірчиця листова Червоний гігантГірчиця салатна Червоний гігант - різновид листової гірчиці, яка за сприятливих умов росту швидко утворює велику розетку соковитого червоно-зеленого строкатого листя. У їжу йде надземна частина рослини, яку зрізають, не очікуючи формування квітконоса. Свіже листя гірчиці в їжу використовують для приготування вітамінних салатів, для бутербродів, як гарнір до м'ясних і рибних страв. Заготовляють листя гірчиці й на зиму - консервують і солять.Гірчиця листова Червоний Гігант - характеристики й опис сорту:насіння гірчиці листової;для відкритого грунту, теплиць і вирощування на підвіконні;скоростигла культура - вегетаційний період 25-30 діб;збір врожаю - зрізають розетку повністю або листя вибірково;плоди - велике соковите листя темно-зеленого кольору з червоними прожилками;призначення - для свіжого споживання та кулінарного перероблення;спосіб вирощування - посівом насіння в грунт;строки посіву у відкритий грунт і під плівку - березень/червень і серпень/жовтень;глибина загортання насіння - 0,5-1,0 см;схема вирощування - 15 х 45 см;проростання насіння - протягом 7-10 днів;холодостійка культура - легко переносить короткочасні заморозки;культура дуже чутлива до нестачі сонячного світла - в напівтіні хворіє на хлороз;грунт підходить будь-який, крім піщаного чи заболочених ділянок;кращі попередники - огірки, картопля, томати, цибуля тощо.особливість культури - гірчиця оздоровлює грунт;рекомендується посадка конвеєром - з інтервалом через 10-15 днів.Листова гірчиця: вирощування з насіння в домашніх умовахЛистову гірчицю висаджують як основну або ущільнюючу культуру. Висівають у вологий грунт сухим насінням в розкид або рядками. Найкращий урожай при посіві ранньою весною і наприкінці літа. Після появи сходів (на стадії 2-3 справжніх листків) сіянці проріджують - вибрані рослини з неушкодженим корінцем можна акуратно пересадити на нове місце або ж використовувати гірчиці зелень в салат. Подальший догляд стандартний - поливи та розпушування міжрядь.