Насіння кукурудза цукрова Мрія гурмана

Кукурудза цукрова або Zea mays L. saccharata Sturn відноситься до овочів делікатесного типу. Головні відмінні риси кукурудзи цукрової від інших категорій сімейства - це відносно невелика кількість крохмалистих складових і велика кількість водо-розчинних цукрових сполук, наприклад, таких, як декстрин.Технологія вирощування кукурудзи це:Умови для вирощування кукурудзиЧергування культур і склад сортівРозсадний і без розсадний способи вирощуванняКукурудза цукрова не так швидко здатна перетворювати цукор в інші елементи, що гарантує максимальний вміст цукру в плодах, якщо збирання врожаю відбувається на стадії восково-молочної стиглості. Найбільша кількість цукрових елементів міститься в супер-солодких гібридах, кількість сухої речовини може досягати 35 відсотків. Такі гібриди практично не перетворюють цукру в додаткові елементи.Кукурудза цукрова відноситься до однорічних, однодольних, різностатевих, з перехресним запиленням овочів. Період активного росту, від перших паростків до технічного стану зрілості становить від двох, до трьох з половиною місяців. Остаточна зрілість біологічного стану настає через 3,5-4 місяці. Одна рослина може випустити різностатеві квітки в одному суцвітті. При цьому чоловічі квіти утворюють суцвіття у вигляді волоті, жіночі - качани.Коріння кукурудзи цукрової представляє собою добре розвинену мичкувату структуру. Три чверті кореневої системи у сортів з ранніми термінами дозрівання можуть бути поглиблені в ґрунт на глибині до 35 сантиметрів. Сорти з пізніми термінами дозрівання поглиблюють коріння максимум на 50 сантиметрів. При цьому окремі корінці можуть проникати в ґрунт на відстань до 2,5 метрів, а радіус кореневої системи коливається від 35 до 70 сантиметрів. Система коренів однієї рослини може займати площу від трьох до п'яти кубічних метрів.Стебла рослини циліндричної форми, прямі, досягаючі висоти від 60 сантиметрів у сортів з ранніми термінами дозрівання, до чотирьох метрів у сортів з пізніми термінами дозрівання.Кукурудза цукрова любить тепло і прекрасно переносить жарку погоду. Особливий температурний режим потрібен рослині під час формування плодів. Для сходів насіння температура повинна бути не менше 5 градусів, в той час, коли рослини ростуть і розвиваються, їм необхідна температура до 28 градусів. При цьому, якщо під час цвітіння повітря прогрівається більше, ніж на 32 градуса, це може згубно позначитися на життєвих показниках пилку, в зв'язку з чим квітки перестають запліднюватись, розмір врожаю падає, а качани виростають поганої якості. Якщо температура у весняний період опуститься до трьох градусів, то листочки молодих рослин можуть бути пошкоджені, проте верхівкова брунька, що знаходиться відразу під рівнем ґрунтового шару, здатна випустити нові листочки. Якщо температура повітря протягом тривалого періоду коливається біля позначки 0 градусів, то кукурудза може не вижити.